TRILOGY
Ristorante - pizzeria - pub
dal 1992
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Il Trilogy è stato creato da un’idea di Mara, Maurizio e Andrea nel 1991 sfruttando un antico casale del 1700 ed il terreno circostante. Il vecchio nome della strada “vocabolo osteria”, indica che già in tempi antichi, la zona era meta di riposo e di ristoro per i viandanti che percorrevano la via Tiberina.
Oggi al Trilogy potrete trovare un ambiente informale ed una selezione di piatti espressione dei sapori e dei profumi della migliore tradizione Umbra. Utilizziamo prodotti naturali di provenienza certa e tracciata, moduliamo la nostra proposta in base alla stagionalità delle materie prime, garantendo già così la qualità e la genuinità degli alimenti. Proponiamo una carta di alto valore alimentare, i cui ingredienti saltando gli infiniti passaggi distributivi, arrivano a noi così come sono in natura, e vengono poi cucinati con maestria e professionalità dal nostro Chef Mario Belia ed il suo staff. |
CONTATTI
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IL NATALE
VIEN MANGIANDO
Ci siamo… il Natale è alle porte! Prima di tuffarci nei pranzi e nelle cene in famiglia dedichiamo il tempo agli amici, ai colleghi, alle persone a cui vogliamo bene. Cosa c’è di meglio di una cena assieme a loro, quelle fatte di brindisi, promesse e buoni propositi, pacchetti da scartare e tante risate.
Il Trilogy è il posto ideale per respirare l’Atmosfera del Natale, mangiare cose buone
e brindare in compagnia per riscaldare il cuore.
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LO STAFF
L’aspirazione ad essere grandi comincia quando fai parte di un qualcosa in cui credi...
