Menu 35€
Carpaccio di Manzo con crudité di carciofi e scaglie di grana.
Cestino di pasta sfoglia con mousse di lenticchie e cotechino.
Sformatino di bufala con crema di pecorino e petali di mandorle.
Strangozzi al Sagrantino con ragù di Chianina e tartufo nero.
Controfiletto di Limousine ai funghi porcini e Demi-glace.
Patate novelle.
Cilindro al cioccolato con ricotta al Maraschino e salsa ai frutti di bosco.
Vino
Spumante per il brindisi
Carpaccio di Manzo con crudité di carciofi e scaglie di grana.
Cestino di pasta sfoglia con mousse di lenticchie e cotechino.
Sformatino di bufala con crema di pecorino e petali di mandorle.
Strangozzi al Sagrantino con ragù di Chianina e tartufo nero.
Controfiletto di Limousine ai funghi porcini e Demi-glace.
Patate novelle.
Cilindro al cioccolato con ricotta al Maraschino e salsa ai frutti di bosco.
Vino
Spumante per il brindisi
Menu 20€
Antipasto misto e fritture
Pizza a scelta
Dolce
Birra o bibita
Spumante
Antipasto misto e fritture
Pizza a scelta
Dolce
Birra o bibita
Spumante