GALLERY LOCATION
UNA LOCATION IMMERSA NEL VERDE
Al piano inferiore servizio ristorante-pizzeria con spazio dedicato alla preparazione-cottura della pizza in sala, a vista dei clienti.
Primo piano
Al piano superiore servizio ristorante-pizzeria-pub con vasta disponibilità di birre alla spina.
Piano terra
PRENOTA IL TUO CENONE
IN EVIDENZA
SPECIALE PRENOTA CAPODANNO
MENU' GRAN CENONE DI CAPODANNO:
Ecco il menù che abbiamo studiato per questa notte magica:
APERITIVO
Cocktail di benvenuto con frivolezze calde e fredde dello Chef
ANTIPASTI
Scrigno di crespelle con zucca gialla, riduzione di gorgonzola e speck
Flan di riso Venere con guanciale croccante e crema di piselli
Nidi di patate croccanti con rucola, cuori di carciofi e julienne di pecorino ubriaco.
Carpaccio di manzo con radicchio trevigiano, pere, scaglie di mandorle e clorofilla di melograno
PRIMI PIATTI
Strangozzi al Sagrantino e ragù bianco di Chianina
SECONDI
Sella di Limousine picchettata con salsa ai funghi porcini e tartufo nero uncinato
CONTORNI
Insalata mista
Sformatino di carciofi
DESSERT
Cuore morbido al cioccolato
Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi
primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
Spumante per il brindisi
PREZZO 55,0 euro a persona
Caparra 25,0 euro
( la caparra sarà il risultato del numero di cenoni moltiplicato x 25 €)
I posti rimasti sono limitati
La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento della caparra di 25 euro a persona
(a prescindere il numero di cenoni ordinati il prezzo della caparra sarà sempre solo di 29€)
MENU CENONE IN PIZZERIA
Ecco il nostro menù di Capodanno in pizzeria nel dettaglio..
Antipasto caldo
Pizza
Bevanda o birra
Dessert
Caffe'
Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi
primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
Spumante per il brindisi
PREZZO 25,0 euro a persona
Caparra 15,0 euro
( la caparra sarà il risultato del numero di cenoni moltiplicato x 15 €)
La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento della caparra di 15 euro a persona
MENU CENONE IN PIZZERIA
Ecco il nostro menù di Capodanno in pizzeria nel dettaglio..
Antipasto caldo
Pizza
Bevanda o birra
Dessert
Caffe'
Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi
primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
Spumante per il brindisi
PREZZO 25,0 euro a persona
Caparra 15,0 euro
( la caparra sarà il risultato del numero di cenoni moltiplicato x 15 €)
La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento della caparra di 15 euro a persona
MENU CENONE ASPORTO
Ecco il nostro menù di Capodanno da asporto nel dettaglio..
ANTIPASTI
Scrigno di crespelle con crema ai formaggi e speck
Flan di porri con crema allo zafferano di Norcia
Carpaccio di tacchino con rucola e scaglie di parmigiano
PRIMI
Umbricelli alla Boscaiola
SECONDO
Filetto di cinta senese al pistacchio di Bronte
CONTORNO
Sformatino di patate
DESSERT
Sfogliatina di mele con crema e salsa al caramello
Ogni 3 menù una bottiglia di prosecco omaggio!
PREZZO 29,0 euro a pax
Caparra 29,0 euro per ordine
(a prescindere il numero di cenoni ordinati il prezzo della caparra sarà sempre solo di 29€)
La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento della caparra fissa di 29 euro
Ecco il nostro menù di Capodanno da asporto nel dettaglio..
ANTIPASTI
Scrigno di crespelle con crema ai formaggi e speck
Flan di porri con crema allo zafferano di Norcia
Carpaccio di tacchino con rucola e scaglie di parmigiano
PRIMI
Umbricelli alla Boscaiola
SECONDO
Filetto di cinta senese al pistacchio di Bronte
CONTORNO
Sformatino di patate
DESSERT
Sfogliatina di mele con crema e salsa al caramello
Ogni 3 menù una bottiglia di prosecco omaggio!
PREZZO 29,0 euro a pax
Caparra 29,0 euro per ordine
(a prescindere il numero di cenoni ordinati il prezzo della caparra sarà sempre solo di 29€)
La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento della caparra fissa di 29 euro
CAPODANNO AL TRILOGY
Se il mare fosse un piatto sarebbe la paella de marisco, variante con solo pesce alla più classica paella valenciana. Si tratta di un piatto ricco, allegro e conviviale perfetto per serate da condividere con famiglia e amici e, perché no, da accompagnare a un buon bicchiere di vino...
9 DICEMBRE
SERATE DEL PIATTO UNICO:
LA PAELLA DE MARISCO
Cosa fai quest’anno a capodanno è la classica domanda che ci si fa tra amici nel periodo che tra il Natale e l’ultimo giorno dell’anno. Capodanno sembra sempre lontanissimo, invece all’improvviso ti accorgi che mancano pochi giorni ed ancorai non hai deciso cosa fare...
Al Trilogy forse non possiamo aiutarti su tutto il programma per questo giorno speciale, ma per quanto riguarda la cena abbiamo le idee ben chiare, ormai è una tradizione per noi festeggiare il nuovo anno con voi.
GRAN CENONE DI CAPODANNO
Ecco il menù che abbiamo studiato per questa notte magica:
Aperitivo di benvenuto
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
Umbricelli alla Norcina con tartufo
Trofie con datterini e guanciale croccante
SECONDI
Filetti di Cinta Senese al pistacchio di Bronte
CONTORNI
Insalata mista
Sformatino di carciofi
DESSERT
Strudel di mele fatto in casa
Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi e
primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
Spumante per il brindisi
Al Trilogy forse non possiamo aiutarti su tutto il programma per questo giorno speciale, ma per quanto riguarda la cena abbiamo le idee ben chiare, ormai è una tradizione per noi festeggiare il nuovo anno con voi.
GRAN CENONE DI CAPODANNO
Ecco il menù che abbiamo studiato per questa notte magica:
Aperitivo di benvenuto
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
Umbricelli alla Norcina con tartufo
Trofie con datterini e guanciale croccante
SECONDI
Filetti di Cinta Senese al pistacchio di Bronte
CONTORNI
Insalata mista
Sformatino di carciofi
DESSERT
Strudel di mele fatto in casa
Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi e
primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
Spumante per il brindisi
UNA LOCATION IMMERSA NEL VERDE
AL RIPARO DALL’AFA ESTIVA
Il nostro cupido speciale Federico li ha fatti innamorare tutti!
CONSEGNA CONTACTLESS
(consegna senza contatto)
Paradossale sarebbe evitare per tutto il giorno contatti esterni per poi non rispettare il metro di distanza al momento di ritirare il cibo, un rischio che è meglio non correre per tutelare di tutti.
Abbiamo messo a punto un metodo semplice e immediato, perfettamente in linea con le indicazioni delle autorità.
Scrivi nelle note
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Tieni con te il TELEFONOUna volta a destinazione, il rider vi chiamerà al cellulare.
Recatevi da lui. |
Resta a DISTANZATroverete il baule dell’auto aperto. Il driver vi indicherà dove lasciare il corrispettivo. Ritirate il cartone con il numero del vostro ordine.
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Consegna in zona:
Ramazzano
Casa del Diavolo-Civitella Benazzone-Resina, Solfagnano, Parlesca.
Pieve Pagliaccia-Colombella-Farneto
Piccione-Pilonico Paterno-Ripa-Pianello
Bosco-Ponte Felcino_Villa Pitignano-Ponte Pattoli
Ponte Valleceppi-Lidarno-S.Egidio-Civitella d'Arna-Casaglia-Pretola
Per altre zone adiacenti quelle sopra chiamare 0755918279
Ramazzano
Casa del Diavolo-Civitella Benazzone-Resina, Solfagnano, Parlesca.
Pieve Pagliaccia-Colombella-Farneto
Piccione-Pilonico Paterno-Ripa-Pianello
Bosco-Ponte Felcino_Villa Pitignano-Ponte Pattoli
Ponte Valleceppi-Lidarno-S.Egidio-Civitella d'Arna-Casaglia-Pretola
Per altre zone adiacenti quelle sopra chiamare 0755918279
DOMENICA STAI A PRANZO CON NOI?
CONSEGNAMO A CASA TUA! 🛵
Strangozzi alla Norcina
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Consegna in zona:
Ramazzano-Casa del Diavolo-Ponte Pattoli, Resina Pieve Pagliaccia-Colombella_Farneto-Piccione Bosco-Ponte Felcino_Ponte Valleceppi-Villa Pitignano Per altre zone chiamare 0755918279 |
Coppa al mascarpone o Tozzetti di Spello
Prezzo 19 €
In ambito emergenza Coronavirus al trilogy abbiamo messo in atto le seguenti misure:
* Gli accessi alla sala verranno regolamentati con dei turni di servizio per evitare sovraffollamenti
* La distanza tra i tavoli è stata aumentata
* Le dimensioni dei nostri tavoli assicurano una distanza tra commensali maggiore di un metro
* Ad ogni rotazione del tavolo sono previsti cambio biancheria e sanificazione
Tutto questo nel rispetto delle ordinanze di legge.
* Gli accessi alla sala verranno regolamentati con dei turni di servizio per evitare sovraffollamenti
* La distanza tra i tavoli è stata aumentata
* Le dimensioni dei nostri tavoli assicurano una distanza tra commensali maggiore di un metro
* Ad ogni rotazione del tavolo sono previsti cambio biancheria e sanificazione
Tutto questo nel rispetto delle ordinanze di legge.
Al Trilogy potete continuare a vivere la socialità
anche al ristorante..
A San Valentino il Trilogy si veste d’amore,
cena di san valentino al Trilogy
Il giorno degli innamorati sorprendi il tuo partner con una serata speciale, originale e romantica. Regala alla tua “lei” o al tuo “lui” una serata da trascorrere in un ambiente intimo, con un menù raffinato e di qualità nel giorno più romantico dell’anno!
Durante la serata non mancheranno piacevoli sorprese per gli ospiti, se sarete colpiti dalla freccia di cupido, per voi un magnifico regalo d'amore!
Cosa aspetti, stupisci il tuo partner, lo ricorderà per sempre....
Il giorno degli innamorati sorprendi il tuo partner con una serata speciale, originale e romantica. Regala alla tua “lei” o al tuo “lui” una serata da trascorrere in un ambiente intimo, con un menù raffinato e di qualità nel giorno più romantico dell’anno!
Durante la serata non mancheranno piacevoli sorprese per gli ospiti, se sarete colpiti dalla freccia di cupido, per voi un magnifico regalo d'amore!
Cosa aspetti, stupisci il tuo partner, lo ricorderà per sempre....
SAN VALENTINO 2020
TRILOGY
LOVE RESTAURANT
Il Trilogy è il posto ideale per respirare l’Atmosfera del Natale, mangiare cose buone
e brindare in compagnia per riscaldare il cuore.
Ci siamo… il Natale è alle porte! Prima di tuffarci nei pranzi e nelle cene in famiglia dedichiamo il tempo agli amici, ai colleghi, alle persone a cui vogliamo bene. Cosa c’è di meglio di una cena assieme a loro, quelle fatte di brindisi, promesse e buoni propositi, pacchetti da scartare e tante risate.
IL NATALE
VIEN MANGIANDO
RISTORANTE
PIZZERIA
ASPORTO
Il programma della serata prevede 2 tipi di menù, un menù ristorante ed uno pizzeria al costo di 50€ il primo e 30€ il secondo. Compreso in entrambi il lancio delle lanterne cinesi della mezzanotte ed il primo spuntino del nuovo anno con: zampone con lenticchie, uva bianca e mandarini, panettone e pandoro al trancio e spumante per il brindisi al nuovo anno.
Per i dettagli click sul pulsante.
Per i dettagli click sul pulsante.
CAPODANNO 2020
Tanti auguri a tutti dallo staff del Trilogy
Siamo aperti per voi tutto l’anno,
ma il Natale no!
Il Natale continuiamo da 27 anni a dedicarlo alle nostre famiglie!
24 e 25 Dicembre resteremo chiusi,
da Giovedì 26 Dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione.!
ma il Natale no!
Il Natale continuiamo da 27 anni a dedicarlo alle nostre famiglie!
24 e 25 Dicembre resteremo chiusi,
da Giovedì 26 Dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione.!
Il Trilogy è un luogo in cui atmosfera ed amore per l’ospitalità fanno da piacevole cornice al suo vero punto di forza: la cucina.
Perfetto connubio tra modernità e storia, a pochi chilometri da Perugia immerso in un paesaggio che distende lo sguardo.
Perfetto connubio tra modernità e storia, il ristorante si trova al piano terra. La semplice ma raffinata proposta gastronomica si avvale degli ottimi prodotti del territorio.
Il giorno del compleanno è il più bello di tutto l’anno e va festeggiarlo nel più clamoroso dei modi!
FESTE AL PARCO
IN PRIMO PIANO
Solo su prenotazione organizziamo banchetti per cerimonie quali battesimi, comunioni e cresime.
PRANZO - CERIMONIE
Le origini
Il Trilogy nasce nei primi anni ‘90 quando Mara, Maurizio ed Andrea, sfruttando un antico casale del 1700, decisero di creare un luogo di incontro e di convivialità per i giovani, in un'atmosfera rilassata bevendo una buona birra e mangiando del buon cibo.
Già il vecchio nome della strada “vocabolo osteria” indica che in tempi antichi la zona era meta di riposo e ristoro per i viandanti che percorrevano la via Tiberina.
Il Trilogy nasce nei primi anni ‘90 quando Mara, Maurizio ed Andrea, sfruttando un antico casale del 1700, decisero di creare un luogo di incontro e di convivialità per i giovani, in un'atmosfera rilassata bevendo una buona birra e mangiando del buon cibo.
Già il vecchio nome della strada “vocabolo osteria” indica che in tempi antichi la zona era meta di riposo e ristoro per i viandanti che percorrevano la via Tiberina.
Un ambiente adatto per tutte le occasioni, Il pub si trova al primo piano. Un’accurata proposta gastronomica ed una gamma di birre di altissima qualità per la cena ed il dopocena.
Il 23 Aprile abbiamo festeggiato con tutti voi il 27° compleanno del Trilogy.
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Venerdì 5 Aprile
Serata del piatto unico
La paella de mariscos
Serata in cui oltre i piatti consueti potrete provare anche la fantastica paella alla catalana.. Ma mi raccomando se volete venire a colpo sicuro prenotate.. La quantità di porzioni a disposizione è limitata!! La Paella de Marisco è la variante più comune della Paella alla Valenciana (marisco= molluschi), ovvero ai frutti di mare.
Diffusasi dalle coste mediterranee, sostituisce la carne di pollo o e coniglio presente nella Valenciana con crostacei e molluschi, come cozze, scampi e seppie.
Serata del piatto unico
La paella de mariscos
Serata in cui oltre i piatti consueti potrete provare anche la fantastica paella alla catalana.. Ma mi raccomando se volete venire a colpo sicuro prenotate.. La quantità di porzioni a disposizione è limitata!! La Paella de Marisco è la variante più comune della Paella alla Valenciana (marisco= molluschi), ovvero ai frutti di mare.
Diffusasi dalle coste mediterranee, sostituisce la carne di pollo o e coniglio presente nella Valenciana con crostacei e molluschi, come cozze, scampi e seppie.
BUON NATALE
Siamo aperti per voi tutto l’anno, ma il Natale no!
Il Natale continuiamo da 26 anni a dedicarlo alle nostre famiglie!
24 e 25 Dicembre resteremo chiusi,
da Mercoledì 26 Dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione.!
Tanti auguri a tutti dallo staff del Trilogy
Il Natale continuiamo da 26 anni a dedicarlo alle nostre famiglie!
24 e 25 Dicembre resteremo chiusi,
da Mercoledì 26 Dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione.!
Tanti auguri a tutti dallo staff del Trilogy
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Venerdì 14 Dicembre
Serata del piatto unico:
Polenta funghi e puntarelle
Finalmente pensionato
Danilo Pellegrini - direttore di sala con noi dal 1992
Caro Danilo,
Vogliamo rivolgerti un sentito ringraziamento per la pluriennale e meritoria attività svolta con autentico spirito di appartenenza e con grande professionalità.
Il tuo contributo professionale e umano resta prezioso patrimonio per la famiglia del Trilogy alla quale apparterrai per sempre!
UN SINCERO GRAZIE DALLA FAMIGLIA ZAROLI PER GLI ANNI TRASCORSI CON NOI!
SERATA DEL PIATTO UNICO
Giovedì 29 e Venerdì 30 novembre
STINCO di MAIALE ARROSTO con PATATE
da abbinare assolutamente ad un bel boccale di Augustiner da un litro, la birra più prestigiosa di Monaco!!
Si tratta di un prodotto FRESCO, ne cuciniamo un numero limitato, quindi se vuoi essere sicuro di trovarlo disponibile prenotalo allo 0755918279.
Serate del piatto unico...
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Venerdì 23 Novembre Serata in cui oltre i piatti consueti potrete provare anche la fantastica paella alla catalana.. Ma mi raccomando se volete venire a colpo sicuro prenotate.. La quantità di porzioni a disposizione è limitata!! La Paella de Marisco è la variante più comune della Paella alla Valenciana (marisco= molluschi), ovvero ai frutti di mare. Diffusasi dalle coste mediterranee, sostituisce la carne di pollo o e coniglio presente nella Valenciana con crostacei e molluschi, come cozze, scampi e seppie. Se vuoi essere sicuro di trovarla disponibile, prenota! |
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Piatti della settimana...
Come piatto Vegan della settimana, oggi il nostro chef Wilson ci propone dei MINI BURGERS DI SEITAN AL PESTO DI RAPA ROSSA.
Il piatto è un fuori menù che potrete gustare soltanto martedì, mercoledì e giovedì di questa settimana. |
Questa settimana, in occasione del suo compleanno, il nostro chef Wilson raddoppia:
Hamburger di Chianina alla Carbonara Il piatto è un fuori menù che potrete gustare soltanto martedì, mercoledì e giovedì di questa settimana. |
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Al centro di tutto
il nostro amore per l'ospitalità “A pochi chilometri da Perugia, immerso in un paesaggio che distende lo sguardo, per assaporare momenti indimenticabili gustando la nostra cucina. |