IN EVIDENZA

SPECIALE PRENOTA CAPODANNO


​​MENU' GRAN CENONE DI CAPODANNO:

Ecco il menù che abbiamo studiato per questa notte magica:

APERITIVO
Cocktail di benvenuto con frivolezze calde e fredde dello Chef

ANTIPASTI
Scrigno di crespelle con zucca gialla, riduzione di gorgonzola e speck
Flan di riso Venere con guanciale croccante e crema di piselli
Nidi di patate croccanti con rucola, cuori di carciofi e julienne di pecorino ubriaco.
Carpaccio di manzo con radicchio trevigiano, pere, scaglie di mandorle e clorofilla di melograno

PRIMI PIATTI
Strangozzi al Sagrantino e ragù bianco di Chianina

SECONDI
Sella di Limousine picchettata con salsa ai funghi porcini e tartufo nero uncinato

CONTORNI
Insalata mista
Sformatino di carciofi

DESSERT
Cuore morbido al cioccolato 

Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi
 primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
​Spumante per il brindisi

PREZZO 55,0 euro a persona
​Caparra 25,0 euro
​( la caparra sarà il risultato del numero di cenoni moltiplicato x 25 €)

I posti rimasti sono limitati

La prenotazione verrà convalidata soltanto
​al momento del versamento  della caparra di 25 euro a persona
(a prescindere il numero di cenoni ordinati il prezzo della caparra sarà sempre solo di 29€)

​MENU CENONE IN PIZZERIA

Ecco il nostro menù di Capodanno in pizzeria nel dettaglio..

Antipasto caldo
Pizza
Bevanda o birra
Dessert
Caffe'

Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi
 primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
​Spumante per il brindisi

PREZZO 25,0 euro a persona
​Caparra 15,0 euro
( la caparra sarà il risultato del numero di cenoni moltiplicato x 15 €)

​La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento  della caparra di 15 euro a persona
MENU CENONE ASPORTO

Ecco il nostro menù di Capodanno da asporto nel dettaglio..

ANTIPASTI
Scrigno di crespelle con crema ai formaggi e speck
Flan di porri con crema allo zafferano di Norcia
Carpaccio di tacchino con rucola e scaglie di parmigiano
PRIMI
Umbricelli alla Boscaiola
SECONDO
Filetto di cinta senese al pistacchio di Bronte
CONTORNO
Sformatino di patate
DESSERT
Sfogliatina di mele con crema e salsa al caramello

Ogni 3 menù una bottiglia di prosecco omaggio!

​PREZZO 29,0 euro a pax
​Caparra 29,0 euro per ordine
 (a prescindere il numero di cenoni ordinati il prezzo della caparra sarà sempre solo di 29€)
 
​La prenotazione verrà convalidata soltanto
al momento del versamento  della caparra fissa di 29 euro

CAPODANNO AL TRILOGY

Se il mare fosse un piatto sarebbe la paella de marisco, variante con solo pesce alla più classica paella valenciana. Si tratta di un piatto ricco, allegro e conviviale perfetto per serate da condividere con famiglia e amici e, perché no, da accompagnare a un buon bicchiere di vino...

9 DICEMBRE
SERATE DEL PIATTO UNICO:
LA PAELLA DE MARISCO

​Cosa fai quest’anno a capodanno è la classica domanda che ci si fa tra amici nel periodo che tra il Natale e l’ultimo giorno dell’anno. Capodanno sembra sempre lontanissimo, invece all’improvviso ti accorgi che mancano pochi giorni ed ancorai non hai deciso cosa fare...
Al Trilogy forse non possiamo aiutarti su tutto il programma per questo giorno speciale, ma per quanto riguarda la cena abbiamo le idee ben chiare, ormai è una tradizione per noi festeggiare il nuovo anno con voi.


​GRAN CENONE DI CAPODANNO

Ecco il menù che abbiamo studiato per questa notte magica:

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI


PRIMI PIATTI
Umbricelli alla Norcina con tartufo
Trofie con datterini e guanciale croccante

SECONDI
Filetti di Cinta Senese al pistacchio di Bronte

CONTORNI
Insalata mista
Sformatino di carciofi

DESSERT
Strudel di mele fatto in casa


Dopo la mezzanotte lancio delle lanterne cinesi e
 primo spuntino del nuovo anno con:
Zampone con lenticchie
Uva bianca e mandarini
Panettone e pandoro al trancio
​Spumante per il brindisi

UNA LOCATION IMMERSA NEL VERDE​
​AL RIPARO DALL’AFA ESTIVA

Il nostro cupido speciale  Federico  li ha fatti innamorare tutti!
​ 

CONSEGNA CONTACTLESS

(consegna senza contatto)
Paradossale sarebbe evitare per tutto il giorno contatti esterni per poi non rispettare il  metro di distanza al momento di ritirare il cibo,  un rischio che è meglio non correre per tutelare di  tutti.
Abbiamo messo a punto un metodo semplice e immediato, perfettamente in linea con le indicazioni delle autorità. 

Scrivi nelle note
l’importo del RESTO

Indica nelle note dell’ordine  l’importo del resto che, per igiene, troverai in una bustina.

Tieni con te il TELEFONO

Una volta a destinazione, il rider vi chiamerà al cellulare.  
​Recatevi da lui.

Resta a DISTANZA

Troverete il baule dell’auto aperto. Il driver vi indicherà dove lasciare il corrispettivo.  Ritirate il cartone con il numero del vostro ordine.

CARNEVALE 2020

Goditi il Carnevale con Trilogy Super Heroes​ 
Consegna in zona:
Ramazzano
Casa del Diavolo-Civitella Benazzone-Resina, Solfagnano, Parlesca.
Pieve Pagliaccia-Colombella-Farneto
Piccione-Pilonico Paterno-Ripa-Pianello
Bosco-Ponte Felcino_Villa Pitignano-Ponte Pattoli
Ponte Valleceppi-Lidarno-S.Egidio-Civitella d'Arna-Casaglia-Pretola

​Per altre zone adiacenti quelle sopra chiamare 0755918279​

​

DOMENICA STAI A PRANZO CON NOI?
​
CONSEGNAMO A CASA TUA! 🛵

Strangozzi alla Norcina
​
Scaloppe alla boscaiola
Patate arrosto

Tiramisù o Tozzetti di Spello
Consegna in zona:
Ramazzano-Casa del Diavolo-Ponte Pattoli, Resina
Pieve Pagliaccia-Colombella_Farneto-Piccione
Bosco-Ponte Felcino_Ponte Valleceppi-Villa Pitignano
Per altre zone chiamare 0755918279

​

Coppa al mascarpone o Tozzetti di Spello

Prezzo 19 €

In ambito emergenza Coronavirus al trilogy abbiamo messo in atto le seguenti misure:​
* Gli accessi alla sala verranno regolamentati con dei turni di servizio per evitare sovraffollamenti 
* La distanza tra i tavoli è stata aumentata 
* Le dimensioni dei nostri tavoli assicurano una distanza tra commensali maggiore di un metro
* Ad ogni rotazione del tavolo sono previsti cambio biancheria e sanificazione 

​Tutto questo nel rispetto delle ordinanze di legge.

​Al Trilogy potete continuare a vivere la socialità 
​anche al ristorante..

A San Valentino il Trilogy si veste d’amore, 
cena di san valentino al Trilogy
Il giorno degli innamorati sorprendi il tuo partner con una serata speciale, originale e romantica. Regala alla tua “lei” o al tuo “lui” una serata da trascorrere in un ambiente intimo, con un menù raffinato e di qualità nel giorno più romantico dell’anno!

Durante la serata non mancheranno piacevoli sorprese per gli ospiti, se sarete colpiti dalla freccia di cupido,  per voi un magnifico regalo d'amore!

Cosa aspetti, stupisci il tuo partner, lo ricorderà per sempre....

SAN VALENTINO 2020

TRILOGY
​LOVE RESTAURANT

​Il  Trilogy è il posto ideale per respirare l’Atmosfera del Natale, mangiare cose buone
e brindare in compagnia per riscaldare il cuore.
​

Ci siamo… il Natale è alle porte! Prima di tuffarci nei pranzi e nelle cene in famiglia dedichiamo il tempo agli amici,  ai colleghi, alle persone a cui vogliamo bene. Cosa c’è di meglio di una cena assieme a loro, quelle fatte di brindisi, promesse e buoni propositi, pacchetti da scartare e tante risate.​​

IL NATALE 
VIEN MANGIANDO

RISTORANTE

PIZZERIA

ASPORTO

Il programma della serata prevede 2 tipi di menù, un menù ristorante ed uno pizzeria al costo di 50€ il primo e 30€ il secondo. Compreso in entrambi il lancio delle lanterne cinesi della mezzanotte ed il primo spuntino del nuovo anno  con: zampone con lenticchie, uva bianca e mandarini, panettone e pandoro al trancio e spumante per il brindisi al nuovo anno.
Per i dettagli click sul pulsante.

 CAPODANNO 2020

Tanti auguri a tutti dallo staff del Trilogy

Siamo aperti per voi tutto l’anno,
ma il Natale no!
Il Natale continuiamo da 27 anni a dedicarlo alle nostre famiglie! 
24 e 25 Dicembre resteremo chiusi,
​da Giovedì 26 Dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione.!
Il Trilogy è un luogo in cui atmosfera ed amore per l’ospitalità fanno da piacevole cornice al suo vero punto di forza: la cucina.
Perfetto connubio tra modernità e storia, a pochi chilometri da Perugia immerso in un paesaggio che distende lo sguardo.
Perfetto connubio tra modernità e storia, il ristorante si trova al piano terra. La semplice ma raffinata proposta gastronomica si avvale degli ottimi prodotti del territorio.
Il giorno del compleanno è il più bello di tutto l’anno e va festeggiarlo nel più clamoroso dei modi!

FESTE AL PARCO

IN PRIMO PIANO

Solo su prenotazione organizziamo banchetti per cerimonie quali battesimi, comunioni e cresime.

PRANZO - CERIMONIE

Le origini
​Il Trilogy  nasce nei primi anni ‘90 quando  Mara, Maurizio ed Andrea, sfruttando un antico casale del 1700, decisero di creare un luogo di incontro e di convivialità per i giovani, in un'atmosfera rilassata bevendo una buona birra e mangiando del buon cibo. 
Già il vecchio nome della strada “vocabolo osteria” indica che in tempi antichi la zona era meta di riposo e ristoro per i viandanti che percorrevano la via Tiberina. ​
Un ambiente adatto per tutte le occasioni, Il pub  si trova al primo piano. Un’accurata proposta gastronomica ed una gamma di birre di altissima qualità per la cena ed il dopocena. 
Il 23 Aprile abbiamo festeggiato con tutti voi il 27° compleanno del Trilogy.

SCUOLE

Venerdì 17 Maggio venite ad assaggiare la nostra Paella de Mariscos, per essere sicuri prenotate!

SERATA DEL PIATTO UNICO

DOMENICA 12 Maggio
menù speciale per tutte le mamme!  
Foto
Venerdì 5 Aprile 
Serata del piatto unico
​La paella de mariscos
​
Serata in cui oltre i piatti consueti potrete provare anche la fantastica paella alla catalana.. Ma mi raccomando se volete venire a colpo sicuro prenotate.. La quantità di porzioni a disposizione è limitata!! La Paella de Marisco è la variante più comune della Paella alla Valenciana (marisco= molluschi), ovvero ai frutti di mare.
Diffusasi dalle coste mediterranee, sostituisce la carne di pollo o e coniglio presente nella Valenciana con crostacei e molluschi, come cozze, scampi e seppie.

BUON   NATALE

Siamo aperti per voi tutto l’anno, ma il Natale no!
Il Natale continuiamo da 26 anni a dedicarlo alle nostre famiglie!
24 e 25 Dicembre resteremo chiusi,
​da Mercoledì 26 Dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione.!

​Tanti auguri a tutti dallo staff del Trilogy
Venerdì 14 Dicembre

Serata del piatto unico:
​Polenta funghi e puntarelle

Finalmente pensionato
Danilo Pellegrini - direttore di sala con noi dal 1992
Caro Danilo,
​ Vogliamo rivolgerti un sentito ringraziamento per la pluriennale e meritoria attività svolta con autentico spirito di appartenenza e con grande professionalità.
 Il tuo contributo professionale e umano resta prezioso patrimonio per la famiglia del Trilogy alla quale apparterrai per sempre!
UN SINCERO GRAZIE DALLA FAMIGLIA ZAROLI PER GLI ANNI TRASCORSI CON NOI!

Foto

​
SERATA DEL PIATTO UNICO
​Giovedì 29 e Venerdì 30 novembre
STINCO di MAIALE ARROSTO con PATATE 
da abbinare assolutamente ad un bel boccale di Augustiner da un litro, la birra più prestigiosa di Monaco!!
Si tratta di un prodotto FRESCO, ne cuciniamo un numero limitato, quindi se vuoi essere sicuro di trovarlo disponibile prenotalo allo 0755918279.

Serate del piatto unico...


Venerdì 23 Novembre
Serata in cui oltre i piatti consueti potrete provare anche la fantastica paella alla catalana.. Ma mi raccomando se volete venire a colpo sicuro prenotate.. La quantità di porzioni a disposizione è limitata!! La Paella de Marisco è la variante più comune della Paella alla Valenciana (marisco= molluschi), ovvero ai frutti di mare.
Diffusasi dalle coste mediterranee, sostituisce la carne di pollo o e coniglio presente nella Valenciana con crostacei e molluschi, come cozze, scampi e seppie.
Se vuoi essere sicuro di trovarla disponibile, prenota!

Piatti della settimana...

Come piatto Vegan della settimana, oggi il nostro chef Wilson ci propone dei MINI BURGERS DI SEITAN AL PESTO DI RAPA ROSSA. 
Il piatto è un fuori menù che potrete gustare soltanto martedì, mercoledì e giovedì di questa settimana.
Questa settimana, in occasione del suo compleanno, il nostro chef Wilson raddoppia:
Hamburger di Chianina alla Carbonara
Il piatto è un fuori menù che potrete gustare soltanto martedì, mercoledì e giovedì di questa settimana.
​Al centro di tutto
il nostro amore per l'ospitalità
​
“A pochi chilometri da Perugia, immerso in un paesaggio che distende lo sguardo, per assaporare momenti indimenticabili gustando la nostra cucina.

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