LO STAFF
L’aspirazione ad essere grandi comincia quando fai parte di un qualcosa in cui credi...
FILOSOFIA
Oggi al Trilogy potrete trovare un ambiente elegante, raffinato ma informale ed una selezione di piatti espressione dei sapori e dei profumi della migliore tradizione Umbra. Utilizziamo prodotti naturali di provenienza certa e tracciata, moduliamo la nostra proposta in base alla stagionalità delle materie prime, garantendo già così la qualità e la genuinità degli alimenti. |
MISSION
Da sempre il nostro obbiettivo è quello di farvi assaporare momenti indimenticabili gustando cibo semplice, genuino e appagante, legato al territorio e alle sue tradizioni soprattutto di tipo familiare, ricette che fanno star bene e ci ricordano momenti passati, strizzando comunque l’occhio a nuove tendenze ed esigenze dei nostri tempi. |